Tagesbar: Di - Sa, 10 bis 23 Uhr
Restaurant: Di - Sa, 18:30 - 22 Uhr
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RESERvierungeN: + 49 351 - 44 00 88 00
adventsbrunch mit musik
| Kategorie: Weihnachten
In keiner Jahreszeit sehnen wir uns so nach Ruhe und Geborgenheit wie in der Adventszeit. Die Düfte von Nelken, Anis und Zimt wecken dabei in fast jedem von uns unvergessene Kindheitserinnerungen. Stefan Hermann und sein Team haben diese Aromen eingefangen und für Sie ein Brunchangebot gezaubert, dass traditionell Weihnachtliches mit neuen Interpretationen der bekannten Klassiker kombiniert.
Unser Brunchangebot
Der bean&beluga Adventsbrunch grenzt sich bewusst vom Prinzip klassischer Brunch-Buffets ab, denn bei uns werden alle Speisen „á la minute“ und absolut frisch für Sie zubereitet. Die Karte bietet neben Vorspeisen wie Feldsalat mit glasierten Feigen selbstverständlich auch Klassiker wie hausgemachten Rehschinken, Rotkohl, verschiedene Wintergemüse und kreative Beilagen wie Gugelhupf oder glasierte Maronen. Liebhaber süßer Winterträume machen wir mit Ofenschlupfer, weihnachtlichem Tiramisu oder Glühwein-Crème glücklich. Darüber hinaus gibt es selbstverständlich das klassische Frühstücksangebot mit Brioche, frischen Croissants und Brötchen, hausgemachten Konfitüren und Spezialitäten wir Eggs Benedict oder einem warmen Weihnachtssmoothie.
Genuss für Gaumen und Ohren
Passend zu den kulinarischen Genüssen verführt Micha Winkler mit seinem Projekt "JazzLust Classics" das Ohr. Zusammen mit Peter Setzmann oder Silke Krause am Klavier spielt er klassische und traditionelle Stücke – virtuos interpretiert. So entsteht eine neuartige Musik - spannend, anspruchsvoll und schöngeistig. Passend zur Jahreszeit werden Gäste mit feinen Ohren selbstverständlich auch die ein oder andere weihnachtliche Weise wiedererkennen, die durch Chill-out, Jazz und Pop modern und außergewöhnlich interpretiert wird.
Brunch-Termine
Sonntag, 27. November 2011 (ausgebucht)
Sonntag, 04. Dezember 2011
Sonntag, 11. Dezember 2011
Sonntag, 18. Dezember 2011
bean&beluga Adventsbrunch
bean&beluga Tagesbar, 11 bis 15 Uhr
46 Euro pro Person (inkl. Winzer-Sekt, Kaffee- & Teespezialitäten, Smoothie)
Reservierung
Fon +49 351 - 44 00 88 00
info@bean-and-beluga.de
