kochschule des jahres (gault millau)

Erleben Sie Kochkunst, Lebensfreude und puren Genuss in einer Kochschule, die der einflussreiche Restaurantführer Gault Millau in der Ausgabe für das Jahr 2012 zur "Kochschule des Jahres" gekürt hat.

Wählen Sie zwischen einem exklusiven Kochkurs mit Sternekoch Stefan Hermann und einem entspannten Kochevent mit bean&beluga Küchenchef Marcus Langer.

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Sie haben Lust auf die feine Küche von Stefan Hermann bekommen?

Probieren Sie doch einmal dieses REZEPT >

kochkurse

30.03.2019:
STEFAN HERMANN: Vegetarische Küche

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13.04.2019:
Spargelzeit -AUSGEBUCHT-

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04.05.2019:
STEFAN HERMANN: Asienreise - AUSGEBUCHT -

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11.05.2019:
Maibock

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25.05.2019:
Heimische Fische

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29.06.2019:
BBQ – schnelle Marinaden und Salate

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07.09.2019:
Risotto & Pasta

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21.09.2019:
STEFAN HERMANN: Wild

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28.09.2019:
Gulasch & Schmorgerichte

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05.10.2019:
Suppen & Eintöpfe

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02.11.2019:
Saucen & Fonds

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09.11.2019:
STEFAN HERMANN: Festtagsmenü

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30.11.2019:
Pralinen & Petit Four

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Gulasch & Schmorgerichte

Zugegeben: Gulasch klingt für die meisten nach „Früher“, nach Omas guter Heimatküche und nicht zuletzt ein bisschen langweilig. Aber glauben Sie uns, ein gutes Gulasch ist weder so leicht wie es scheint und schon gar nicht langweilig. Vielmehr überzeugt es durch butterzartes Fleisch, eine geschmacksintensive Sauce und den Vorteil, dass es eigentlich mit jedem Tag ein bisschen besser wird und deshalb perfekt vorzubereiten ist.

Marcus Langer zeigt Ihnen in diesem Kochkurs die Geheimnisse eines perfekten Schmorgerichtes, erläutert, welche Teile sich am besten eignen, wie man die ultimative Sauce zaubert und mit welchen Beilagen Sie diesen ideal ergänzen. Selbstverständlich ist probieren ausdrücklich erwünscht und am Ende werden Sie statt „langweilig“ einfach „lecker“ sagen!

DETAILS
Beginn: 10 Uhr
Dauer: 3 Stunden
Preis: 119 Euro pro Person (inklusive Wasser, Kaffee oder Tee)
maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen


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buchungsdetails

Die Gruppen bei einem Stefan Hermann Kochkurs umfassen maximal 6 Personen. Die Kochkurse finden zu den genannten Terminen von 10 bis ca. 15 Uhr statt. Der Kochkurspreis beträgt 230,00 Euro pro Person inklusive Kochschürze, Rezepte, korrespondierende Getränke und Menü.

Bei den Kochkursen mit Marcus Langer können maximal 10 Personen teilnehmen. Zwischen 10 bis 13 Uhr können die Teilnehmer während des Kochkurses die Speisen genießen oder produzierte Dinge im Anschluss mit nach Hause nehmen. Der Kochkurs kostet 119,00 Euro pro Person.

Die Zahlung erfolgt per Vorauskasse und ist im Anschluss an unsere schriftliche Buchungsbestätigung zu zahlen.

Bitte beachten Sie, dass die Kochkurse erst ab einer Mindestteilnehmerzahl von vier Personen stattfinden. Sollte ein Kochkurs wider Erwarten nicht stattfinden, wenden wir Sie darüber spätestens zwei Wochen vor dem Termin informieren.

Eine Kochkursteilnahme gilt erst als bestätigt, wenn der Betrag 7 Tage nach Rechnungseingang auf unserem Konto eingegangen ist. Eine Stornierung bis zu 10 Tage vor dem Termin ist kostenfrei. Für eine kurzfristige Stornierung innerhalb von 4 – 9 Tagen vor dem Termin berechnen wir 30 % vom Kochkurspreis.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei einer Stornierung innerhalb von 1 – 3 Tagen vor dem Termin den vollen Kochkurspreis berechnen.